Unsere Diätassistent:innen in der Küche bereitentäglich frische Sonderkost zu und sind für die Organisation sowiedie Überwachung der fachgerechten Tablettierung der Speisen auf denZimmern zuständig. In unserer hauseigenen Zentralküche bereiten wirregionale und überregionale Speisen täglich frisch zu und servierenanschließend. Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams in denEinrichtungen der KLINIK BAVARIA Kreischa eine:n Diätköchin oder-koch/Diätassistent:in (w/m/d). Ein Arbeitstag bei uns -Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischerAnforderungen für Patient:innen - Gewährleistung der Einhaltung vonDiätvorschriften, Allergiehinweisen und besonderenErnährungsbedürfnissen - Selbständige Planung und Organisation derArbeit im Zuständigkeitsbereich - Einhaltung derLebensmittelqualität, -hygiene und -sicherheit - Kommunikation mitder Ernährungsberatung und den medizinischen Teams - Schulung undAnleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgabenund Zubereitungstechniken - Durchführung von täglich anfallendenReinigungsarbeiten Wir freuen uns auf - eine abgeschlosseneAusbildung als Diätassistent:in (m/w/d) oder Diätköchin/-koch(m/w/d), nachgewiesen durch die entsprechende Berufserlaubnis -eine gleichwertig abgeschlossene Berufsausbildung - einen gültigenGesundheitspass (kann auch vor dem Antritt der Stelle erworbenwerden) - Kenntnisse im Bereich der Gemeinschaftsverpflegungwünschenswert - Erfahrung in der Zubereitung diätetischerMahlzeiten in einer medizinischen Einrichtung -Organisationsgeschick und die Fähigkeit, in einer schnelllebigenUmgebung zu arbeiten - ein freundliches Auftreten sowie einezuverlässige und strukturierte Arbeitsweise - Bereitschaft zuSchicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten Gute Gründe für einenWechsel - geregelte Arbeitszeiten von 05:00 bis 14:00 Uhr - einenmodern ausgestatteten Arbeitsplatz - Berufskleidung wird gestellt -mindestens 28 Urlaubstage pro vollem Kalenderjahr - eine guteVerkehrsanbindung - ein freundliches Arbeitsklima in einemkollegialen Team