Einkäufer: Infos zum Beruf

Damit Unternehmen Produkte herstellen und Dienstleistungen erfüllen können, brauchen sie bestimmte Güter, Waren und Informationen. Mit dem Blick auf Transport- und Lagermöglichkeiten, Produzenten wie auch die Marktsituation kümmern sich Mitarbeitende im Einkauf um eine wirtschaftliche Abwicklung.

Für die Beschaffung ermitteln Einkäufer den Bedarf im Unternehmen, verhandeln Angebote mit Lieferanten und stellen eine kontinuierliche Versorgung sicher. Bei möglichst niedrigen Preisen gewährleisten sie dennoch Qualität.

Als Einkäufer bzw. Einkäuferin bist du in nahezu jeder Branche gefragt, darunter unter anderem:

• Automobilindustrie
• Elektronik
• Handel
• Logistik
• Maschinenbau
• Pharmazie
• Produktion

Mit Berufserfahrung und Fachwissen kannst du selbst als Quereinsteiger gute Chancen im Einkauf haben. Viele Arbeitgeber erwarten jedoch eine kaufmännische, technische oder kaufmännisch-technische Aus- oder Weiterbildung beziehungsweise ein entsprechendes Studium.

Bei den Ausbildungen bieten sich die als Kaufmann/-frau in Einkauf und Logistik, Kaufmann/-frau im Einzelhandel oder Kaufmann/-frau für Groß- und Außenhandelsmanagement an. Passende Studiengänge für eine spätere Karriere als Einkäufer kommen aus den Bereichen Wirtschaft, Logistik oder Handel. Als Technischer Einkäufer punktest du mit einer Weiterbildung zum Techniker oder mit einem Abschluss in einem technischen Studiengang.

Was muss man studieren, um Einkäufer bzw. Einkäuferin zu werden?

Um als Einkäufer bzw. Einkäuferin zu arbeiten, ist ein akademischer Abschluss keine Grundvoraussetzung – er kann dir aber Türen öffnen. Einige mögliche Studiengänge sind:

• BWL
• Einkauf & Logistik
• Handelsbetriebswirtschaft
• Industriebetriebswirtschaft
• Supply-Chain-Management
• Wirtschaftsingenieurwesen
• Wirtschaftswissenschaften

Was muss ich als Einkäufer können?

Einkäufer kennen ihre Branche aus dem Effeff. Um komplexe Zusammenhänge zu überblicken, helfen dir deine Fachkenntnisse, die du während eines Studiums oder deiner Ausbildung erworben hast. Mit Organisationstalent und deiner Fähigkeit zu vorausschauend-strategischem Denken sorgst du als Einkäufer dafür, dass die Lieferketten funktionieren und deine Planung wirtschaftlich aufgeht.

Dabei, das bestmögliche Angebot für dein Unternehmen zu verhandeln, helfen dir ein selbstbewusstes Auftreten, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen. Da am Ende das Ergebnis zählt, sollte dir erfolgs- und zielorientiertes Arbeiten liegen. Von Konfliktsituationen lässt du dich grundsätzlich nicht einschüchtern – gerade bei Preisverhandlungen kann der Ton nämlich auch mal schärfer ausfallen.

Was macht ein Einkäufer?

Den richtigen Bedarf an Materialien in einem Unternehmen ermitteln und diese in ausreichender Menge nachbestellen, bevor sie zuneige gehen: Das ist doch keine große Wissenschaft, oder? Im Einkauf geht es natürlich um viel mehr, damit die Rechnung am Ende aufgeht.

Generell entfallen deine Aufgaben als Einkäufer auf vier große Bereiche: die Planung des Einkaufes, die Beschaffung von Waren und Dienstleistungen, das Controlling und der Besuch von Messen und Ausstellungen. Dadurch ergeben sich ganz unterschiedliche Tätigkeiten, zum Beispiel:

Bedarfsermittlung

Um den Bedarf im Unternehmen zu ermitteln, stehen Einkäufer in engem Kontakt mit anderen Fachabteilungen. Sie bestimmen sowohl den Bestellzeitpunkt als auch die Bestellmenge, stellen Einkaufs-, Vorrats- und Transportpläne auf und stellen mit logistischen Konzepten sicher, dass der Bedarf jederzeit gedeckt ist.

Marktforschung

Zu den Aufgaben als Einkäufer zählt auch, neue Einkaufsstrategien zu entwickeln oder bereits bestehende zu optimieren. Dafür beobachtest und analysierst du den Mark, zum Beispiel, indem du Fachmessen besuchst.

Vertragverhandlungen

Einkäufer verhandeln mit möglichen Lieferanten und Großhändlern bis zum Vertragsabschluss über Preise und Lieferkonditionen. Weitere Aufgaben sind die Überprüfung von Art, Menge und Qualität bestellter Waren wie auch die Reklamation, solltest du als Einkäufer Mängel feststellen.

Kaum eine Branche kommt ohne versierte Einkäufer aus. Dementsprechend gut solltest du dich auf dem Arbeitsmarkt zurechtfinden. Fort- und Weiterbildungen, zum Beispiel im Controlling, qualifizieren dich zusätzlich und ermöglichen den Aufstieg in leitende Positionen und Top-Gehälter.

Da sich der Bereich Einkauf im Zuge der Digitalisierung weiter verändern wird, solltest du dein berufliches Wissen immer aktuell halten und an entsprechende Entwicklungen – wie im Vertragsrecht – anpassen. Robotic Process Automation (RPA) in der Bearbeitung von Standardprozessen einzusetzen, gilt auch für die Zukunft als Trend. Hier kannst du dich als Einkäufer spezialisieren und von anderen Mitbewerbern abgrenzen.