BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!

Das Leonardo Köln Bonn Airport liegt nur 300 Meter vom Köln Bonn Airport entfernt und verfügt über 177 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich, sowie einen Fitnessraum. Bei gutem Wetter können unsere Gäste im Biergarten oder auf der Terrasse entspannen. Zusätzlich bietet das Hotel 7 Meetingräume für Konferenzen und Veranstaltungen auf einer Gesamtfläche von 327 Quadratmetern.

Du fühlst Dich bereit, ein Team zu führen, hast keine Scheu vor administrativer Arbeit und willst aus der 2. Reihe nach oben? Dann komm in unser Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Junior Küchenchef (d/w/m)!

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

• Führung eines sechsköpfigen Küchenteams nach entsprechender Einarbeitung
• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
• Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
• Erstellung der saisonalen Speisekarten im á la carte
• Durchführung von Inventuren
• Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
• Dienst- und Urlaubsplanung
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
• On-The-Job-Trainings

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Erste Teamleitungserfahrung in einem Hotel oder Restaurant
• Mehrjährige Berufserfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
• Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil
• HACCP-Kenntnisse
• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
• Teamgeist und Loyalität

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Junior Küchenchef (d/w/m)! Bitte gib uns auch einen Hnweis zu Deiner Gehaltsvorstellung.

Sabine Koher

Cluster Personalreferentin NRW – Recruiting

M: +49 (0)173 5841 621

Leonardo Köln Bonn Airport

Waldstraße 255

51147 Köln