Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten. Lebensmitteltechniker / Bäckermeister als Schichtleiter (m/w/d) in der Produktion (Vollzeit, unbefristet) Das macht Ihren neuen Arbeitsalltag aus: Qualitätskontrollen und Überwachung der Produktionsprozesse bis zum fertig gebackenen Produkt Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften Befolgung, Kommunikation, Schulung, Dokumentation und Archivierung der jeweils aktuell gültigen QM-Dokumente Koordination und Einteilung der Mitarbeiter des gesamten Produktionsprozesses und des Rohstofflagers Verantwortung für das tägliche Shopfloor-Management (Erstellung und Präsentation) Überwachung und Korrektur der Arbeitszeiten Optimierung und Begleitung des KVP's der Produktionsprozesse Anwenderbetreuung bei Herausforderungen mit dem ERP-System Begleitung von Neuprodukteinführungen Störungsfreies und reibungsloses Schnittstellenmanagement Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung beispielsweise Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker (m/w/d), Bäckermeister (m/w/d), Industriemeister im Lebensmittelbereich (m/w/d), Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit Berufserfahrung oder einer vergleichbaren Qualifikation Berufserfahrung in der Bedienung von Produktionsanlagen wünschenswert Technisches Verständnis und Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-Betrieb Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität Grundkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook) Grundkenntnisse im Umgang mit einem ERP-System Es erwartet Sie: in vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze Kostenlos Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiterevents Sie werden von Kolleginnen und Kollegen erwartet, die sich unserem Wertesystem entsprechend als Team verstehen. Erkennen Sie sich wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und der Referenznummer YF-10363 . Für Rückfragen steht Ihnen Herr Joshua Mossbarger (Leitung Produktion) unter Tel.: 0160/98214719 gerne vorab zur Verfügung. Bei weiteren Fragen helfen wir gerne weiter: Dr. Klaus Karg KG Alte Rother Straße 10 · D-91126 Schwabach Tel.: +49 9122 63110 E-Mail: bewerbung[AT]dr-karg.de Jetzt bewerben