Junior Souschef, Stellvertretende Küchenleitung, Chefde Partie o. Stations-Koch für unsere Prozessküche (m/w/d) MitTeamgeist und Organisationstalent zum Erfolg: Wir suchen dich! Wirsuchen eine leidenschaftliche Persönlichkeit mit abgeschlossenerAusbildung und umfassender Berufserfahrung als Junior Souschef,Stellvertretende Küchenleitung oder Chef de Partie. Der FeldbergerHof in Feldberg ist eine renommierte Unterkunft mit rund 400Hausgästen, von denen die Hälfte Kinder sind. In unseremHauptrestaurant mit Buffet bieten wir Frühstück, Mittag- undAbendessen. Abends gibt es zudem die Möglichkeit, ein exquisites4-Gänge-Menü zu wählen. In unserem kleinen BBQ-Restaurant könnendie Hotelgäste Fleisch, Fisch und Gemüse selbstständig am Grillzubereiten. Die Küche des Feldberger Hofs ist als Prozessküche von„MISE EN PLACE“ konzipiert, um die Arbeitsabläufe zu optimieren undeinen reibungslosen Service zu gewährleisten. Wir legen besonderenWert auf die Verwendung frischer und hochwertiger Produkte. Wirsind auf der Suche nach einem engagierten Teamplayer, dergleichzeitig über ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten verfügt,um unsere Prozesse weiter zu optimieren. Wenn du eineabgeschlossene Ausbildung, hohe Motivation und einschlägigeBerufserfahrung mitbringst, bist du die perfekte Ergänzung fürunser Team. Wir bieten dir die Möglichkeit, in einem vielseitigengastronomischen Umfeld tätig zu werden und dich in einemrenommierten Kinderhotel mit qualitätsvoller Kücheweiterzuentwickeln. Deine Vorteile bei uns: Wohnungsmöglichkeiten :Wir bieten die Option einer Personalwohnung oder unterstützen dichgerne bei der Suche nach einer geeigneten Wohnung, um deinen Umzugin unsere Gemeinschaft so reibungslos wie möglich zu gestalten.Kinderbetreuung : Für deine eigenen Kinder ab 6 Monaten steht eineprofessionelle Betreuung zur Verfügung. Zudem bieten wir einenSchwimmkurs ab 4 Jahren an und spezielle Kinderessen.Arbeitszeiten: In der Regel arbeitest du 5 Tage lang jeweils 8-9Stunden und hast anschließend 2 Tage frei. Es ist NICHTerforderlich, in geteilten Schichten zu arbeiten. Deine Aufgaben:Zubereitung der Speisen Strukturierung von Rezepten Einhaltung derStandards und Qualität in der Küche Einlernen und Anleiten vonAuszubildenden und Köchen Einhaltung von Ernährungs- undHygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards Optimierung undVereinfachung von Prozessen in der Küche Planung und Durchführungvon Schulungen für das Küchenpersonal Gewährleistung der Einhaltungaller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards Was wirsuchen: Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Chefde Partie Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise GuteDeutschkenntnisse Gute Englischkenntnisse Klingt nach Spaß?Großartig! Bei uns erwartet dich ein offenes Arbeitsumfeld infamiliärer und kooperativer Unternehmenskultur mit zahlreichenwirtschaftlichen und persönlichen Vorteilen. Weitere Informationenzu unseren Benefits findest du hier: Alle Benefits auf einen Blickfür deine Karriere am Feldberger Hof | Kinderhotel Feldberger Hof(feldberger-hof.de) Haben wir dich überzeugt? Dann sende uns gernedeine Bewerbung mit vollständigem Namen, Kontaktdaten und einemLebenslauf zu! Bei Fragen steht dir unsere Ansprechperson, LenaNopper, gerne zur Verfügung. Sie unterstützt dich mit Rat undTat!