Die Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG ist eineder größten und leistungsfähigsten Brauereien Baden-Württembergs.Als ältestes Unternehmen Mannheims stellt unsere Brauerei einenwesentlichen Faktor des wirtschaftlichen und kulturellen Lebens inder Region dar. Traditionelle kurpfälzische Braukompetenz strengnach dem Reinheitsgebot von 1516 ist der Grundstein für unsereSpitzenbiere. Aber auch alkoholfreie Getränke, wie unsere beliebteBraumeisters Limonade sowie unsere Top-Marke Karamalz, zählen zuunserer vielseitigen Produktpalette. Aufgaben - Verantwortung fürdie Würzebereitung, Gärung, Reifung sowie Treber- undHefewirtschaft - Erstellung der Sudplanung in Zusammenarbeit mitder Fertigungssteuerung - Kontinuierliche Verbesserung der Prozesse- Personalplanung (33- und 38-Stunden-Woche) sowieMitarbeiterführung Ihres Teams - Anordnung und Koordination vonInstandhaltungs-, Wartungs- und Reinigungsarbeiten -Bestandsführung inkl. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe -Etatverantwortung mit Kostenstellenplanung - Verwaltung vonRezepten, Prozeduren und Produktionsinformationen - Buchungen undRechnungskontrolle in unserem ERP-System - Anwendung und Pflegeunseres LMIS - Kooperation und Absprache mit Abteilungsleiternverschiedener Unternehmensbereiche - Mitarbeit bei entsprechendenProjekten Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung zum Braumeister(m/w/d) - Ausgeprägtes technisches Verständnis - Erfahrung imQualitätsmangement und in der Einhaltung von Hygienestandards -Erfahrung in der Personalführung und -entwicklung - FundierteKenntnisse in der Anwendung von Office-Programmen (insbesondereExcel, Word, Outlook) - Sicherer Umgang mit ERP-Systemen -Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Organisationsgeschick Wirbieten - 38 h Woche, 5 Tage/Woche - Bezahlung nachBundesrahmentarifvertrag der deutschen Brauwirtschaft - 13.Monatsgehalt - 30 Tage Jahresurlaub + Urlaubsgeld - Betriebs- undHaustrunk - Betriebliche Altersvorsorge - Mitarbeiterparkplatz -Sehr gute Anbindung zum ÖPNV mit den Linien 2, 4, 5, 7, 15 sowieBus 61