(29.10.2024) Betriebsleitung (m/w/d)
Unternehmen Ideen mit gutem Geschmack" bieten wirunseren Mitarbeitenden und Gästen. Als Betriebscaterer derthyssenkrupp AG verwöhnen wir täglich unsere Kunden in denBereichen der Gemeinschaftsverpflegung sowie der gehobenenGastronomie. Als modernes Tochterunternehmen mit geschmackvollenIdeen möchten wir unser Team verstärken. Daher suchen wirMitarbeitende die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben undSpaß am Umgang mit Menschen haben. Aufgaben - Planen, Kontrolle undDurchführung des Tagesgeschäftes - Produktion und Umsetzung einerfrischen, modernen und hochwertigen Küche im Betriebsrestaurant -Erstellen von Angeboten für Sonderveranstaltungen und Aktionswochen(einschl. Vor- und Nachkalkulation) - Einhaltung des vorgegebenenKostenbudgets - Bedienen des Warenwirtschaftssystems nachBetriebsvorgaben einschl. Kalkulationsverantwortung - Durchführungvon Monats- und Jahresinventuren - Tägliche Abrechnung desKassensystems - Hauptansprechpartner der Gäste -Dienstplanerstellung und Personaldisposition - Einsatz imTagesgeschäft sowie bei Sonderveranstaltungen im und außer Haus -Diverse administrative Aufgaben - Verantwortlich für einenreibungslosen Betriebsablauf - Reporting direkt an die operativeLeitung - Einhaltung und Überwachung der Arbeitssicherheits- undHygienevorschriften sowie aller für das Unternehmen geltendenRichtlinien und Regelungen Profil - Abgeschlossene Berufsausbildungzum Koch/Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung sowieguten Referenzen und handwerklichem Geschick -Betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich - Führungserfahrung- PC-Kenntnisse (MS-Office) erforderlich - Organisationsfähigkeitund hohe Einsatzbereitschaft - Verantwortungsbewusstsein undZuverlässigkeit - Hohe Belastbarkeit, Flexibilität undTeamfähigkeit Das bieten wir Für uns ist es selbstverständlich,Ihnen optimale Rahmenbedingungen zu bieten. Dazu gehören unteranderem: - Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche -Tarifliche Vergütung + Urlaubs- und Weihnachtsgeld - 28 / 30 TageJahresurlaub - Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung - "Kombi-Pakt" -Eine moderne, flexible, durch den Arbeitgeber bezuschusste und mit6% p.a. verzinste betriebliche Altersvorsorge - "hogarenteplus" -Eine erfolgreiche und vorteilhafte durch den Arbeitgeberbezuschusste tarifliche Altersvorsorge - Zuschläge für Mehrarbeit -Fahrradleasing / Deutschlandticket zu attraktiven Konditionen perEntgeltumwandlung - Eigene Berufskleidung inkl. Reinigung Seit über200 Jahren schreiben wir Firmengeschichte. Einen besonderen Wertlegen wir auf kollegiale Zusammenarbeit und einen respektvollenUmgang miteinander. Wenn Ihnen das genauso wichtig ist wie uns,dann bewerben Sie sich jetzt online unter Angabe IhrerGehaltsvorstellung und Ihrer aktuellen Kündigungsfrist. Wirwertschätzen Vielfalt Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daheralle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität,ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung,Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.Kontakt thyssenkrupp delicate GmbH Frau Feier / PersonalabteilungTel.: 0201 / 844 564 504