WO SIE ARBEITEN

Oberhalb des Gmunder Seeufers erhebt sich Gut Kaltenbrunn. Ein Ort, welcher wie kaum ein anderer am Tegernsee für bayerische Gastlichkeit und höchsten Genuss steht. Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu. Seither steht es für herzliche Gastlichkeit und Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient.

Das historische Ensemble ist nicht nur ein wertvolles Kulturgut, dessen Geschichte bis in das 15. Jahrhundert zurückreicht. Zu dem Vierseithof gehören neben dem Wirtshaus mit Gast- und Biergarten sowie den Veranstaltungsflächen im umgebauten Rinderstall mit dazugehöriger Tenne auch Wiesen- und Waldstücke. Die Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen wunderbaren Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste sowie Räumlichkeiten für bis zu 1.000 Gäste und Veranstaltungen jeder Art.

Lust Ihre Talente einzubringen als

Junior Sous Chef (m/w/d) auf Gut Kaltenbrunn am Tegernsee

WORUM ES GEHT

Unterstützung des Chefkochs bei der Entwicklung neuer Speisekarten und kreativer Gerichte, um unseren Gästen stets innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten

Übernahme von Führungsverantwortung bei Abwesenheit des Chefkochs, Koordination der Arbeitsabläufe und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs

Gewährleistung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen

Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Förderung einer positiven Teamdynamik

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den geltenden Vorschriften

WAS WIR BIETEN

Als Pendler erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen kulinarischen Team

Einen Dienstplan 14 Tage im Voraus – ohne Teildienst

Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Ein Arbeitsvertrag der zu Ihrem Leben passt

Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten

Zu besonderen Anlässen wie Eheschließung, Jubiläum oder Geburt gibt es eine Überraschung und einen extra Urlaubstag

Unsere legendären Mitarbeiterevents

Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze

Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt

WAS SIE MITBRINGEN

Abgeschlossene Kochausbildung und erstes fachliches Know-how für alle Posten

Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Küche

Begeisterung für die vegane und vegetarische Küche

Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail

Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative

Positives Erscheinungsbild